Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Huy Đăng cho biết: thành phố có 1.070 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Trong đó, số cơ sở giết mổ được cán bộ thú y kiểm soát là 116 gồm: 7 cơ sở giết mổ công nghiệp (trong đó có 4 cơ sở đang hoạt động); 15 cơ sở giết mổ tập trung bán công nghiệp (trong đó 13/15 cơ sở giết mổ đang hoạt động); 2 cơ sở thủ công tập trung; 92 cơ sở nhỏ. Số còn lại là các điểm giết mổ chưa được kiểm soát của cơ quan thú y. Đây là những điểm, cơ sở giết mổ nhỏ lẻ nằm trong khu dân cư, không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường.

Thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chủ động phối hợp với sở, ngành liên quan, UBND huyện, thị xã tham mưu UBND thành phố trong công tác quản lý giết mổ; rà soát, điều chỉnh, bổ sung tổng thể Quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ và chế biến gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố và các chính sách hỗ trợ... Do vậy, công tác quản lý giết mổ trên địa bàn thành phố đã có những chuyển biến tích cực.

Ông Nguyễn Huy Đăng cho biết thêm, nhằm nâng cao công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vự quản lý giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố trong thời gian tới, cần tiếp tục đẩy mạnh công tác tham mưu UBND thành phố ban hành văn bản chỉ đạo về quản lý giết mổ. Đồng thời, tăng cường kiểm tra cơ sở giết mổ về các điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường; tuyên truyền, phổ biến các chính sách, kiến thức giết mổ, an toàn thực phẩm tới cộng đồng; thực hiện tốt chăn nuôi, giết mổ bảo đảm an toàn thực phẩm. Đây cũng là những nội dung nằm trong kế hoạch kiểm tra, giám sát trong lĩnh vực giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố sẽ triển khai trong năm 2018.